今朝の夢(レストラン)

夢メモ #心理学
海の近く波止場のようなところ。
わらのむしろのようなものに挟んだ
ヒジキを干そうとしていた。
どうやったらいいんだろうと、思い
悩んでいたら、誰かが近くにやって
来て、物干しヤグラのハシゴ部分に
干していたので、なるほどーと思って
私も目の前の物干しヤグラのハシゴに
かけて干そうとしたけど、はしごの段が
充分でなくて、重ねるしかなくて
乾くかな？って思っていた。

小さなレストランを経営していた。
昔の学校のような木のテーブルと椅子。
閉店間際に10人くらいの団体がやって来て大変!
食器やお箸、御料理が足りないかも。。。
と思いつつも、なんとかなるだろうと
楽観的だった。
突き出しに、自家製春巻き。
一人一個だと数が足りないので、半分ずつに
してもらおうと思っていた。
スタッフにお箸とかお出ししたか
聞いたけど返事が曖昧でイラッと
していた。

暗くなる前にヒジキの様子を見に行こうと
思っていたところにやってきた団体だったから、予定通りに行きたい気持ちと
お客さまのもてなしをきちんとやりたい
気持ちの狭間で揺れていた。

結局、途中で抜けたのか、終わってから
なのか、どちらかハッキリわからないけど
波止場に来ていた。

*************
22/11/2016
10.23

ひじきを干すというのは、これまた、なんで？
私の好きな海草の一つなのですが、そういえば
最近、食べてません。。。
そうか、この間、ひじきとのりの佃煮のような
ご飯のお供の作り方を見て、食べたいなーって
思ってシェアしたのが潜在意識に残ていたから
かもしれません。


ね、美味しそうでしょ♪

ヒジキ持ってたかな・・・。
母に、送ってもらおう！！！

ヒジキを干すときって本当に
ムシロにはさむんでしょうかね？！

ヒジキの前に、田んぼの脇で刈った稲を
干す様子も見たような氣がします。
あれと、同じだなーって感じた記憶が。。。

レストランの団体のお客さまの中に
大阪で仕事をしていたときの
企画会社の社長さんがいたことは
覚えています。
ご家族ご一行さまだったのか
仕事仲間ご一行様さまだったのか
はたまた
プライベートお友達ご一行さまだったのか
どちらなのかは、分かりません。

日本を離れて、来年の夏で２０年になります。
最初のころは、やり取りしていましたが、
いつを最後か覚えていませんが、
すっかり、ご無沙汰しています。
連絡を取りなさいってことなんでしょうかね？

で、今、会社を検索したら、健在でした。
以前とは違うこともちょっとやっているみたいで、
それがまた意外だったので、面白いなーと。。。

春巻きを突き出しに・・・というのは、
これまた、現実との交錯。
日曜日に久しぶりに春巻きを作ったのです。
もちろん、皮も具も手作り・・・。
今回は、餃子の皮タイプでした。
余ることなく、全部無くなりました。
手間がかかるけれど、なくなるのは一瞬。。。


23/11/2016
10.24


寒波襲来！！！
冷蔵庫状態です。
いつ雪が降ってもおかしくなさそうな気配。